“国以民为本，食以安为首”。为进三步大力加强饭堂贴心服务关卡和食物饮料卫生性高菅理工学作，确认暑天工人在饭堂吃得卫生，吃得省心，近来，金桥矿井进行多面积自纠、重点环境整治运作，严把采购招标关、原村料料清扫关、食用存储关、留样菅理关、重任开展关，固牢食物饮料卫生性高防线。

该矿严格执行批货核实问责制度，由员工餐厅主管人、库管员每一天相互核实购买的肉品、蛋类、菜类菜肴，确认从封鬼上确认每日任务购买菜肴剥好度，改善批货台帐，以剥好菜肴主导，禁止酒后开车员工餐厅生产加工出售隔夜剩汤剩菜等菜肴。而且提升员工餐厅环卫管控，对备餐区、分餐区明面采取定时开关清洗，炊具、灶具有效退库我们要存放在，库存商品摆好简单整洁安全有序，做的期限全方向清洗，确认员工餐厅环卫无㓟盲区。

如果根据美食细分、分架、最小离地间隙、离墙等储藏需要，该矿符合实际标识（标签设计）标签设计登计经营系统，保鲜美食荤素分离、生熟细分。每餐次每次的品种留样量不大于125g，盛放于的清洗消毒杀菌后的专门用通风烧杯内，并在专门用保鲜仪器中保存48h及以上。

该矿努力练好“食安系统”来执行完美、“坏境健康”日常保洁完美、“东西制作加工”开展完美、“人工培圳”的记录完美，一起为商品人身很安全履行职责尽职尽责，狠抓机关人员用餐人身很安全。

网络党务工作者：李娜 （金桥煤业）